Этот экспресс-кекс выручит, если неожиданно пришли гости или с утра очень захотелось сладкого к чаю. Он действительно готовится за 5 минут. 

Для его приготовления даже не обязательно иметь формочку для кекса. Достаточно чашки или глубокой миски небольшого диаметра, которую можно поставить в микроволновку, - советует кондитер на https://profile.ru.

Необходимые ингредиенты

• мука – 4 ст. л. (без горки);
• сахар – 4 ст. л. (без горки);
• какао-порошок – 3 ст. л.;
• яйцо – 1 шт.;
• молоко – 3 ст. л.;
• масло сливочное – 3 ст. л.;
• сахарная пудра – для присыпки;
• шоколад – по желанию.

Как приготовить шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут

1. Муку, сахар и какао смешайте в миске.
2. Добавьте яйцо и хорошо перемешайте с мукой, какао и сахаром.
3. Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане.
4. В тесто последовательно добавьте молоко, а затем масло. Каждый раз хорошо перемешивайте.
5. Поставьте миску в микроволновку на 4 минуты (это время при мощности микроволновки 900 Вт.) Горячий кекс сразу переверните из формы на тарелку. Дайте ему остыть и посыпьте сахарной пудрой.
6. Шоколадный кекс, приготовленный всего за 5 минут, готов. Разрезайте и подавайте.