На Дальнем Востоке заметно подорожал минтай — рост цен стал рекордным среди основных видов рыбы. Его стоимость составляет до 175 рублей за килограмм. По сравнению с прошлым годом показатель увеличился на 34,6%. С начала текущего года цена в оптовых закупках прибавила 22,4%. Об этом стало известно «Коммерсанту».

Эксперты связывают рост с резким увеличением внешнего спроса. Основное влияние оказывает активность китайского рынка, который наращивает закупки. Аналитики отмечают, что поставки в КНР существенно выросли как в физическом объёме, так и в денежном выражении. Это усиливает давление на ценовую динамику.

В Росрыболовстве подчёркивают нестабильность стоимости и указывают на зависимость от ситуации в азиатском регионе. Рыночная конъюнктура остаётся главным фактором изменений. Участники отрасли считают, что Китай увеличивает закупки из-за опасений дефицита продуктов. Это может быть связано с напряжённой обстановкой на Ближнем Востоке.

Рост оптовых цен способен отразиться на внутреннем рынке. Минтай остаётся самой востребованной рыбой в России — его доля в потреблении достигает 31%. При этом в 2025 году продажи рыбы в стране снизились на 8% в натуральном выражении. Однако в денежном выражении наблюдается обратная динамика — рост составил 14%.

Ранее сообщалось, что на фоне подорожания минтая некоторые виды рыбы, напротив, дешевеют. Самое заметное снижение цен в оптовом сегменте показала пикша. К концу марта её стоимость в регионах вылова опустилась до 350 рублей за килограмм. Это делает её лидером по снижению среди популярных позиций.