Жительница Красноярска во время поста питалась практически одними яблоками. В итоге это привело женщину в больницу.

После потери сознания красноярка обратилась в приемное отделение краевой больницы. Анализ крови выявил у пациентки анемию.

На приеме женщина рассказала, что около недели соблюдала пост и питалась практически одними яблоками, а также другими продуктами растительного происхождения с невысоким содержанием железа.

Еще у пациентки был снижен исходный уровень ферритина и гемоглобина. По словам врачей, резкое ограничение беловых продуктов ухудшило состояние красноярки и привело к потери сознания.

Врач-диетолог краевой больницы Илья Юшков рассказал, как сбалансированно питаться даже во время поста:

• В рационе должны быть растительные источники железа — бобовые (чечевица, фасоль, нут), гречневую крупу, грибы, тофу, шпинат, петрушку;
• Не стоит забывать о свежих овощах, цитрусовых, болгарском перце и квашеной капусте;
• Для поддержания нормального уровня белка в крови нужно каждый день включать в рацион: киноа, гречку, овсянку, бобовые и соевые продукты (тофу, соевое молоко, темпе), орехи, семена и тыквенные семечки.

Перед диетой или постом специалисты советуют проконсультироваться с врачом.