В картофеле обнаружили уникальные противораковые вещества

27.03.2023

Фото: Shutterstock/Fotodom

Фото: Shutterstock/Fotodom

Польские ученые выявили в картофеле и томатах уникальные противораковые вещества.

Картофель, баклажаны, томаты и другие пасленовые могут препятствовать размножению раковых клеток благодаря содержанию в них гликоалкалоидов. К таким выводам пришли польские ученые в ходе исследования.

В картофеле обнаружили уникальные противораковые вещества

Фото из открытых источников

Как пишет Frontiers, исследователи во главе с Магдаленой Винкель из Университета имени Адама Мицкевича изучили молекулярные процессы и выяснили, что противоопухолевым потенциалом обладают пять гликоалкалоидов – соланин, чаконин, соласонин, соламаргин и томатин.

 Наиболее эффективным из них оказался соланин, который содержится в плодах, ботве и кожуре картофеля. По словам ученых, он блокирует размножение лейкозных клеток, останавливает превращение в организме некоторых химических веществ в канцерогены и подавляет метастазирование уже существующих опухолей.

Известно, что соланин используется для производства стероидных препаратов, однако для борьбы с раком ранее не применялся. При этом исследователи отметили, что до появления лекарства от рака, сделанного из картофеля и помидоров, еще далеко.

Источник: esoreiter.ru

Комментарии 0

Последние новости

13.05.2025

Гидроциклы и катера под запретом на Шира, Беле и Баланкуле
ГИМС напомнила, что на некоторых озерах Хакасии ограничено использование маломерных судов.

13.05.2025

В Черногорске работодатель хотел отпустить сотрудника с миром, но без денег
В присутствии трудинспекции он одумался и вернул бывшему работнику почти 150 тысяч зарплаты.

13.05.2025

Прокуратура начала проверку по поводу смытой дороги в Хакасии
Проезд к Югачам восстановили сегодня к утру.