Сотрудники Россельхознадзора по требованию Прокуратуры провели внеплановую проверку молокозавода в Усть-Абаканском районе. Выяснилось, что в производственных цехах не соблюдаются санитарные нормы, периодичность проведения лабораторных испытаний при изготовлении продукции. Кроме того, в кефире выявлено превышение нормативного значения дрожжей. 

Внеплановое выездное мероприятие проводилось с 24 сентября по 7 октября в Усть-Абаканском районе. За две недели специалисты ознакомились со всей производственной цепочкой предприятия, выявив ряд недочетов по организации производства. На стенах цехов, например, обнаружена коррозия, что может свидетельствовать об излишней влажности. Россельхознадзор зафиксировал, что сотрудниками не соблюдается периодичность проведения лабораторных испытаний при изготовлении продукции. 

«Кроме того, в период проведения контрольного (надзорного) мероприятия инспекторами была отобрана проба молочной продукции (кефир с массовой долей жира 2,5%). По результатам лабораторных исследований, проведённых подведомственным Россельхознадзору «ВНИИЗЖ», в исследуемой пробе выявлено превышение нормативного значения дрожжей, что не соответствует требованиям Технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», — поделились подробностями в пресс-службе Управления Россельхознадзора по республикам Хакасия и Тыва. 

По итогам проверки, молокозаводу запрещено продавать партию продукции, которая не соответствует требованиям. Также предприятие привлечено к административной ответственности по ч. 1. ст. 14.43 КоАП РФ (нарушение требований технических регламентов изготовителем). Санкция данной статьи предусматривает административные штрафы: на граждан — от 1 000 до 2 000 рублей; на должностных лиц — от 10 000 до 20 000 рублей; на юридических лиц — от 100 000 до 300 000 рублей.