Телеканал Совета Федерации «ВМЕСТЕ-РФ» реализует телевизионный проект «Вкусы России», рассказывающий о гастрономическом многообразии российских регионов.

Формат передачи – сочетание food-съёмки с презентацией, рассказывающей об истории возникновения блюда, особенностях и способах приготовления.

В выпуске про Хакасию опытные повара готовили баранину, печень и салат из папоротника. Не секрет, что баранина в Хакасии является частью традиций и истории коренного народа.

Проект позволяет не просто познакомить с оригинальным рецептом, но и представить яркую, разнообразную палитру вкусов многонациональной России, повысить узнаваемость и интерес к регионам, а также способствует развитию гастрономического туризма.

Выпуск можно посмотреть по ссылке: https://vmeste-rf.tv/programs/vkusy-rossii/khakasskie-traditsii-baranina-i-subprodukty/