На 1 января 2019 года в территориальном разделе Статрегистра Росстата по Республике Хакасия учтена 201 организация сферы растениеводства и животноводства, охоты и предоставления соответствующих услуг в этих областях, или 2,2 процента общего числа организаций. Среди организаций растениеводства, животноводства, охоты и предоставления соответствующих услуг в этих областях 94,0 процента составляли организации частной формы собственности.

Среднесписочная численность работников организаций растениеводства и животноводства, охоты и предоставления соответствующих услуг в этих областях в 2018 году составляла 1,7 тысячи человек, или 1,3 процента численности работников всех организаций республики. Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работников в растениеводстве и животноводстве, охоте и предоставлении соответствующих услуг в этих областях сложилась в размере 20,2 тысячи рублей, что ниже среднего уровня заработной платы по республике на 46,6 процента.

В 2018 году в Республике Хакасия произведено сельскохозяйственной продукции на сумму 13,8 миллиарда рублей. В 2018 году в структуре производства продукции животноводства производство скота и птицы занимало 57,3 процента, молока –37,4, яиц –3,8 процента. В структуре производства продукции растениеводства на производство картофеля приходилось 32,4 процента, зерновых и зернобобовых культур – 18,9, соломы и кормовых культур – 23,0, овощей свежих или охлажденных –18,2 процента,- сообщает Красноярскстат.

На 1 января 2019 года в территориальном разделе Статрегистра Росстата по Республике Хакасия учтено 163 организации по производству пищевых продуктов, или 1,8 процента общего числа организаций. Среди предприятий 97,5 процента составляли организации частной формы собственности.

По итогам 2018 года среднесписочная численность работников составляла 2,1 тысячи человек, или 15,6 процента численности работников обрабатывающих производств. Среднемесячная номинальная начисленная заработная плата работников организаций по производству пищевых продуктов составляла 21,5 тысячи рублей, что на 43,1 процента ниже среднего уровня заработной платы по республике.

В структуре промышленного производства доля отгруженных товаров собственного производства, выполненных работ и услуг собственными силами организаций по производству пищевых продуктов в 2018 году составляла 2,8 процента, или 6,2 миллиарда рублей (в 2017 году – 3,4 процента, или 6,3 миллиарда рублей). Среди регионов РФ Сибирского федерального округа Республика Хакасия по значению индекса производства (102,6 процента) занимала 4 место.