Усть-Абаканский районный суд по материалам Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия приостановил деятельность цеха по переработке мяса ООО «Вкус», расположенного по адресу: р.п. Усть-Абакан, район Промбазы, лит. А, сроком на 10 суток за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к питьевой воде.

Установлено: в цехе для производственных и хозяйственно-бытовых нужд использовалась вода, не отвечающая требованиям по микробиологическим показателям. При лабораторном контроле выявлено, что в отобранных пробах воды из распределительной сети содержались общие колиформные бактерии, входящие в большую группу бактерий группы кишечных палочек.

Ввиду того, что качество воды, используемой как для производства пищевой продукции, так и для проведения уборки и мытья оборудования, соблюдения правил личной гигиены персоналом и пр., не соответствовало гигиеническим нормативам и несло реальные риски возникновения инфекционных заболеваний среди потребителей продукции, выпускаемой в цехе, а также у работников данного предприятия, Управлением составлен протокол о временном запрете деятельности данного объекта до рассмотрения дела в суде. Материалы проверки переданы в Усть-Абаканский районный суд для принятия решения.

АДИ, Анна Герн