Жесткие предновогодние экспресс-диеты могут спровоцировать хронический стресс, камни в почках и застой желчи, предупредила в беседе с «Абзацем» врач-диетолог Елена Соломатина. Она отметила, что при возвращении к обычному питанию после праздников возможен и еще больший набор веса.

«Когда мы голодаем, для организма начинается стресс, а при проблемах с почками модная белковая диета способствует образованию камней. Если не будет поступать жир, то у тех, у кого проблемы с желчным пузырем, возникнут застой желчи и дискинезия. На фоне ограничения калорий также выделяется гормон кортизол, который заставляет тело сохранять энергетические резервы и усиливает тягу к сладкому и жирному», – отметила Соломатина.

По словам врача, дефицит белка при несбалансированном похудении вынуждает организм разрушать собственные мышечные ткани, что приводит к дряблости и обвисанию кожи. Кроме того, после завершения голодного марафона тело начинает активно создавать жировую подушку безопасности и откладывает запасы в проблемных зонах.

«Уж если стройнеть к Новому году, то делать это нужно очень грамотно и правильно, ни в коем случае не рывками. Чем чаще мы будем неправильно себя вести и применять неправильные диеты, тем с каждым разом будет все сложнее похудеть», – добавила Соломатина.

Ранее врач-диетолог Дарья Русакова предупредила, что классический салат оливье может представлять опасность для людей с гастритом, язвой, диабетом второго типа и заболеваниями почек из-за высокого содержания жиров, соли и консервантов. Она также не рекомендовала употреблять это блюдо беременным и детям в возрасте до пяти лет.

Редакция «Абзаца» предупреждает: мнения и рекомендации специалистов не приравниваются к медицинским назначениям. Имеются противопоказания. Всегда в индивидуальном порядке консультируйтесь со своим лечащим врачом.