В православном календаре отмечают святого ветхозаветного пророка Елисея. Он был учеником Илии, обладал даром творить чудеса: исцелял больных, воскрешал мертвых, очищал воду от скверны. 

В народном календаре день прозвали - Елисей Гречкосей. В этот день старались завершить высадку гречихи. Считалось, что это принесет богатый урожай этой капризной сельскохозяйственной культуры.

На стол в этот день ставили блюда из прошлогодней гречки. Например, помимо каши делали гречневые оладьи или блины, пироги из гречневой муки. Прежде чем отломить кусок от блина или пирога, обязательно загадывали желание. Считалось, что оно сбудется. 

А вот выбрасывать остатки гречки было запрещено, все, что осталось после трапезы, отдавали домашнему скоту. Иначе по примете к концу года домочадцы все запасы истратят.

Хорошей приметой для улучшения здоровья было трижды постирать сейчас вещи, купленные или отданные другими людьми. Стирали вещи в трех водах, потом сушили на ветру. Верили, что так можно вылечить больного или обезопасить себя от невзгод на весь год.

Запрещено было бездельничать, голодать или переедать, верили, что так придут сто несчастий.

В этот день плохой приметой было держать в руках гребень с частыми зубцами, по поверью, каждый оставленный на гребне волос укоротит на год жизнь.

Запрещено было срывать лютики - цветочки, верили, что этим можно навлечь на себя и свой дом беды.

Если стоит сухой и солнечный день - жди богатый урожай гречки. 

Дождь идет - семь дней лить будет. 

Обилие комаров и мошкары предвещает урожай грибов.

На болоте орут лягушки - скоро дожди зарядят.