Сегодня мужики по традициям предков должны отправляться на водоёмы ловить карпов, чтобы в семье был мир и достаток.

8 июня в народном календаре - день Карпа. Нынче далеко не каждый мужчина – рыбак, поэтому мало, кто из женщин имеет возможность приготовить карпа для семейного стола.

Реальный пример из столичного «человейника»: в доме 176 квартир и … ни одного рыбака! Возможно, дом такой, есть другие, где женщинам больше повезло на добытчиков рыбы и у них будет карп.

Тем более, что в Хакасии карп водится не только в многочисленных озёрах и прудах: «именинник» дня есть в Абаканской дрене. Сам не ловил, а родственник неоднократно угощал отменными экземплярами. Обычно он уходил в ночь с фонариком и острогой и возвращался с ведром крупных карпов, весом от одного до трёх килограммов.

Улов был хороший, но всегда есть с чем сравнивать.

Четыре года назад житель Барнаула Павел Мансуров в Обском море поймал карпа весом 31,5 килограмма. Рыбак рассказал, что он около часа вытаскивал карпа, который около сорока минут катал его на лодке.

Есть более внушительный результат: самый большой карп в России был пойман неводом в Воронежской области: вес рыбины достигал 68 кг.

Так и хочется вспомнить и поставить под сомнение известное выражение: размер имеет значение.

По личному опыту знаю, что чем крупнее карп, тем более он … вонючий. Хотя недавно, совершенно случайно, накануне дня Карпа, молодая женщина рассказала, каким вкусным может быть жареный карп в сметане с луком:

- Всегда с удовольствием вспоминаю, как папа ловил карпов и приносил домой. Он терпеть не мог запах карпа и всегда уходил из дома, пока мама готовила рыбу: она отделяла голову, тщательно чистила рыбу, разрезала на большие куски и жарила на большой чугунной сковороде. Потом добавляла большое количество лука, сметаны. Отец возвращался на вкусный запах, и мы всей семьёй садились за стол. Крупные кости легко удалялись и оставалось нежное мясо. Оно таяло во рту! Объедение!

Женщина, вспоминая вкус карпа в сметане с луком, прикрыла глаза и расплылась в мечтательной улыбке.

Она своим рассказом напомнила, что рыбное блюдо, как и любое другое – в добрых, родных руках остаётся в памяти на всю оставшуюся жизнь. Женщина вспоминала о карпе, которого ела почти 30 лет назад так, словно она вчера отведала его. Даже стало завидно. Так, что нет плохой рыбы, а есть хорошие женские руки.

Поэтому, мужики, давайте на рыбалку!  За карпом, как и за любой другой рыбой, надо идти спозаранку, вставать вместе с солнцем. Тем более, что с начала июня лето встало в полный рост: жара поддаёт по-июльски.

Синоптики на 8 июня вновь обещают до плюс 35. При такой жаре рыба уже к часам 9, 10 уходит в глубину. В лучшем случае она поднимется наверх к позднему вечеру, а карп к полуночи начнёт искать место около заберегов.

Одна из примет на этот день – комары: если их много, то последние дни июня ожидались тёплые, но дождливые. Так себе примета. По нашим наблюдениям, комары во все летние дни мешают расслабиться и получить удовольствие от освежающего вечера.

И в заключение. Хотя сегодня день Карпа, но по мне, всё-таки, лучше хариус…

Владимир Красилов