Управление Роспотребнадзора по Республике Хакасия в 2025 году проверило сотни килограммов мясной продукции и выявило немало нарушений.

Сотрудники ведомства провели 134 проверки, в том числе на предприятиях-производителях. Под прицелом оказались 1079 проб мяса, птицы и готовых изделий. И результаты, мягко говоря, настораживают.

41 проба не прошла проверку по микробиологическим показателям. Это значит, что в продукции могли содержаться опасные бактерии, угрожающие здоровью. Еще 7 проб оказались с физико-химическими отклонениями, а 7 – с санитарно-химическими. Среди них – и случаи фальсификации, когда под видом одного продукта продают другой, более дешевый или вовсе некачественный.

В ходе контрольно-надзорных и профилактических мероприятий проинспектировано более 17,5 т. данной продукции. Из оборота изъято 28 партий общей массой 750 кг. Причинами изъятия являлись: реализация продукции с истекшим сроком годности, нестандартные результаты лабораторных исследований, отсутствие документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, отсутствие необходимой информации для потребителей и/или неполная потребительская маркировка.

По всем выявленным нарушениям приняты меры в соответствии с законодательством, включая привлечение виновных лиц к административной ответственности, пояснили в пресс-службе Роспотребнадзора по Хакасии.