Управление Роспотребнадзора по Хакасии подвело итоги контроля качества и безопасности хлебобулочных и кондитерских изделий за 9 месяцев 2025 года. Проинспектировано более 8 тонн продукции, взяты пробы для лабораторных исследований.

ГМО, опасных химических веществ и радионуклидов в исследованных образцах не обнаружено. Однако в одной пробе хлеба был выявлен консервант, не указанный в составе. Также производители сами выявили несоответствия по микробиологическим показателям в нескольких пробах.

По результатам проверок из оборота изъято около 400 кг хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе около 40 кг хлеба, из-за истекшего срока годности, отсутствия документов и маркировки, а также нестандартных результатов исследований. Виновные лица привлечены к административной ответственности на общую сумму 41 тыс. рублей, рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора по Хакасии.