Красноярский Роспотребнадзор опубликовал аналитику такого продукта питания как соевый соус. Специалисты отметили, что в нём меньше натрия, чем в соли, но для употребления гипертониками его тоже не рекомендуют.

Одна столовая ложка соевого соуса содержит 1 грамм протеинов, 1 грамм углеводов и до 900 миллиграмм натрия. Суточная норма натрия для взрослого человека — не более 2 грамм.

Как рассказали эксперты, соевый соус содержит витамины, способные предотвратить остеопороз, сердечно-сосудистые заболевания и раннюю деменцию. А ещё продукт поможет снизить уровень холестерина в крови.