В Антарктиде нашли столетний пирог в съедобном состоянии


пииВ заброшенной хижине на мысе Адэр в Восточной Антарктиде группа исследователей обнаружила фруктовый пирог, произведенный 106 лет назад.

По информации Фонда антарктического наследия Новой Зеландии, кондитерское изделие британской фирмы находилось на полке в металлической коробке и было обернуто бумагой.

Как рассказала руководитель группы ученых Лиззи Мик, несмотря на то, что состояние внешней упаковки очень плохое, сам пирог выглядит и пахнет почти съедобным.

— Найти среди горстки ржавых банок с консервами прекрасно сохранившийся кекс было довольно неожиданно. Такие пироги всегда считались идеальным высокоэнергетическим питанием для антарктических условий. Они являются обязательным элементом рациона участников полярных экспедиций и в наши дни, — пояснила исследователь.

Поскольку целью работы группы ученых является сохранение антарктических артефактов, коробка с пирогом была обработана и оставлена на месте находки.

Изученные хижины, по предположению исследователей, были возведены экспедицией норвежского полярника Карстена Борхгревинка в 1899 году. Позже они использовались участниками похода «Терра Нова» под руководством исследователя из Великобритании Роберта Скотта. Именно им, по всей вероятности, и принадлежал обнаруженный в жилище провиант вековой давности.   rg.ru

Тимур Алиев